Устройство русского хутора

197 Заготовка и подготовка кормов та молока в первой половине удойного периода и на 3 фунта во второй половине – по 1 кормовой единице, т.е. корма, равного по питательной силе 1 фунту смеси сильных кормов. Напри- мер, если мелкая корова после отела дает 28 фунтов молока, то ей для образования молока требуется 7 кормовых единиц плюс для поддержания тела 8 кормовых единиц, всего 15 кормовых единиц в сутки. Вообще считается, что как мелкая, так и круп- ная корова с каждой кормовой единицы, конечно, не считая поддерживающего корма вырабатывает по 3 – 4 фунта молока. Зная относительную питательную силу отдельных кор- мов и зная, сколько таких кормовых единиц требуется (в за- висимости от живого веса и суточного удоя), мы можем легко вычислить суточную норму кормов. Нельзя все требуемое количество корма давать в виде од- ной соломы или одного сильного корма; это плохо сказывается на организме животного, к тому же такое кормление убыточно для хозяина. Общее правило при составлении кормовых ра- ционов для молочного скота: следует стараться, чтобы в него вошло побольше разнообразных кормов, например, были со- лома, корнеплоды, сено и сильные корма, чтобы сильный корм состоял из отрубей, овсянки и жмыхов. Но только в редких случаях все перечисленные корма налицо. Как правило, смесь приходится составлять из трех-четырех видов кормов или хотя бы из сена, соломы и отрубей или овсянки. Но из одного сена и соломы нельзя составить питательную кормовую смесь для хорошей молочной коровы – необходим и сильный корм. В ка- ждую норму выдачи следует прибавлять немного соломы, ко- торая, как грубый корм, способствует выделению желудочных соков, что хорошо сказывается на усвоении кормов. Если мы составим кормовую смесь, в которой будет меньше 20 фунтов грубого корма, то корова (если она не получает много корне- плодов) не будет чувствовать сытости, хотя питательных ве- ществ в смеси по расчету достаточно. Для того чтобы корова чувствовала сытость, необходимо некоторое количество гру- бых кормов, но не чрезмерное, так как в таком случае желудок коровы переполнится и перестанет работать. Кроме того, если грубым кормом служит плохое сено или солома, то корова та- кого корма много не съест, сколько бы мы ей ни давали.