Сахар, часть 3: Тайны Винограда и поджелудочной железы

13 Не менее интересен факт того, что виноград можно употреблять даже лицам, страдающим сахарным диабетом. Из-за низкого гликемического индекса . Парадокс: виноград – максимально насыщенная разнообразными сахарами культура, но не даёт резкий скачок сахара в крови, что не нагружает сразу в ударном темпе поджелудочную железу и не перегружает печень преобразованием веществ из одной формы в другую (запасание глюкозы). Более того, если поджелудочная железа не повреждена и здорова, то виноград красных и розовых сортов, с учётом поедания его с косточками и кожурой ( не перекручивание на сок ),- способствует регенерации в той, или иной степени тканей поджелудочной железы. Я провёл опыт с запахами и звуками поджелудочной железы. Суть его заключалась в том, что я сделал сравнительный контроль до того, как попробовал виноград и после. Так как своего винограда не было в этом году, я просто купил сладкий виноград и дома провёл этот опыт. Вот, как его можно примерно описать: « анализируя