Сборник Статей А. М. Хатыбова

СБОРНИК СТАТЕЙ А.М. ХАТЫБОВА 204 организме, а также рН и химический состав крови и тканевых жидкостей. Дефекация . Дефекацией называется выведение продуктов обмена и непереваренных остатков пищи, в совокупности составляющих кал, через анальное отверстие. Непереваренная пища никогда не проникает в клетки тела и поэтому не может принимать участие в клеточном метаболизме; таким образом, это не продукты обмена. Экскреция . Экскрецией (выделением) называют удаление не подлежащих дальнейшему использованию в организме веществ из клеток и кровяного русла с мочой и потом. Выделение ненужных продуктов почками требует от клеток затраты энергии, тогда как для акта дефекации не требуется никаких «усилий» со стороны клеток, выстилающих кишку. Секреция . Секреция представляет собой выделение клеткой какого-нибудь вещества, которое используется в другой части организма в каком-нибудь физиологическом процессе, например, слюнные железы отделяют (секретируют) слюну, используемую в ротовой полости и в желудке для пищеварения. Секреция также связана с клеточной активностью и требует затраты энергии секретирующей клеткой. Можно показать, например, что когда клетки начинают секретировать, потребление кислорода и глюкозы возрастает. Выделительная система человека включает не только почки с их выводными протоками; кожа, легкие и пищеварительный тракт тоже обладают экскреторными функциями. Ранее рассматривалось удаление углекислоты – одного из важнейших продуктов метаболизма – легкими, выделение желчных пигментов (продуктов распада гемоглобина) печенью и выделение некоторых металлов, например, кальция, толстой кишкой ( замечание : если поднатужиться, то можно получить всю таблицу Менделеева, включая еще не открытые элементы ). Потовые железы кожи служат, прежде всего, для регулирования температуры тела, но они также используются для выделения 5–10 % ВСЕХ конечных продуктов обмена (включая непереваренные остатки). Пот содержит те же вещества (соли, мочевину и другие органические соединения), что и моча, но в гораздо более низкой концентрации: твердых веществ в нем приблизительно в 8 раз меньше.